El pollo al horno es uno de las carnes más cocinadas, consumidas y versátiles en los comercios y hogares en el Caribe y otras partes del mundo. Es económico, sencillo de preparar, pero a la vez ofrece mil maneras de prepararlo según los ingredientes que utilicemos para sazonarlo.
Aquí les presento la receta tradicional de pollo al horno sazonado con un adobo preparado en casa que consiste de ajo, aceite de oliva, orégano, vinagre, pimienta y sal. Sencillo, pero sabroso.
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