La piña fresca - cómo cortarla y utilizarla

Por Mayra Rodriguez, Guía de About.com

La piña se utiliza mucho en la gastronomía latinocaribeña. La mejor manera de disfrutar una piña es comprándola fresca. Su aroma y su dulce sabor hacen la diferencia en cualquier plato que elabores. Sino, cómela tan pronto la cortes para que disfrutes de su jugo y de su dulzor.